Salud

Receta saludable: Lubina con crema de coliflor

Hoy, vamos a escribirte otra de las recetas con las que nos sorprendió Sergio Salvador en el pasado Showcooking en el Mercat central de Vila-real. Uno de los ingredientes principales es la Lubina, pescado rico en proteínas, minerales y vitaminas, que combinada con la crema de coliflor, hacen de esta receta una mezcla de sabores […]

Canelones de Aguacate rellenos de Carrillera

Hoy, vamos a desvelarte, la primera de las recetas que el pasado sábado cocinó Sergio Salvador en el Showcooking que hicimos en Vila-Real. Aguacate, carrillera… son algunos de los ingredientes de esta receta tan particular y sorprendente, se trata de Canelones de Aguacate rellenos de Carrillera estofada con Orejones y Pasas, si sólo leerlo ya […]

Recetas saludables: Pizza de Quinoa

Hoy, te desvelamos en el blog de recetas saludables, esta receta para elaborar una pizza con base de quinoa, una forma diferente de comer verduras y elaborar una receta fácil y con un resultado realmente bueno. Esta receta es ideal para preparar con niños ya que pueden participar en su elaboración fácilmente, además, para aquellos […]

Hamburguesa de lentejas, calabaza, avena y jamón

Esta receta para preparar hamburguesas de lentejas , es una receta saludable y nutritiva que te hará disfrutar de unas hamburguesas realmente deliciosas. Esta receta es ideal para los niños que no comen muchas legumbres, ya que se las incorporas en un formato que suelen aceptar más. Además, si a esta receta no le añades […]

Receta: Nutella de calabaza saludable

Esta receta de crema de cacao o Nutella saludable, es una de las recetas que hemos utilizado en algunos de nuestros talleres, una receta que nos servirá para sustituir a las cremas de chocolate, las cuáles están llenas de azúcar y otros ingredientes que no son nada saludables. Gracias a los ingredientes de esta receta, […]

Conclusiones sobre Educación Nutricional

La semana pasada terminamos el ciclo de talleres de educación nutricional en las aulas de 4º de la localidad de Almassora. Haciendo una valoración del trabajo realizado, como Dietistas-Nutricionistas en Castellón sentimos tristeza tras escuchar durante más de dos semanas, las mismas respuestas a una serie de preguntas que hemos realizado a los niños y […]