Salud

Nuggets de pollo saludables

¡Nuggets de pollo saludables! Hoy vamos a preparar unos nuggets de pollo ultrasaludables, ¿no creías que era posible? ¡Seguro que os encanta! Si queréis saber cómo elaborar esta deliciosa receta, sigue leyendo. Tiempo 40 min Comensales 4-6 personas Dificultad Fácil Tipo de plato Comida/Cena Ingredientes: 600g de pollo (muslo y contramuslo o pechuga) 200g quinoa cocida 50g […]

Pesto de pistachos

Pesto de pistachos Hoy vamos a preparar un pesto de pistachos increíblemente saludable. ¡Seguro que os encanta! Si queréis saber cómo elaborar esta deliciosa receta, sigue leyendo. Tiempo 10 min Comensales 2-3 personas Dificultad Fácil Tipo de plato Comida/Cena Ingredientes: 1 vaso de hojas de albahaca frescas 1/2 diente de ajo pequeño 20g de pistachos pelados 1/2 […]

Intolerancia a la fructosa y nutrición: Síntomas, diagnóstico y tratamiento.

¿Qué es la intolerancia a la fructosa y cuál es su relación con la alimentación? ¿Sospechas padecer intolerancia a la fructosa? Hablemos un poco de en qué consiste este problema: La intolerancia a la fructosa, es una malabsorción de este componente a nivel intestinal, concretamente en el intestino delgado. Consiste en una pérdida de integridad […]

Todo sobre el Helicobacter Pylori. Síntomas, Causas y Tratamiento.

¿Te han diagnosticado alguna vez H pylori? Si es así, sabrás que el tratamiento utilizado para erradicarlo suele ser bastante agresivo y trae consigo muchos efectos secundarios. Pero antes de pasar ahí, vamos a hablar de la bacteria pyloris y cómo afecta su exposición a la funcionalidad de nuestro estómago. El Helicobacter pylori es una bacteria […]

El Método del Plato en Nutrición

Teníamos muchas ganas de escribir este artículo sobre el Método del Plato, y por fin aquí os explicamos con todo detalle en que consiste este método que tantos nutricionistas aconsejamos y todo lo relacionado con el mismo. Índice ¿Qué es el método del plato? ¿Como funciona el método del plato? Ejemplos de platos siguiendo el […]