Estudiar mejor gracias a la nutrición ¿Cómo estudiar mejor gracias a tus hábitos alimentarios? Esta pregunta es muy usual en la consulta, ya sea por adolescentes que preparan sus exámenes, como por adultos que se preparan para unas oposiciones o cualquier otro reto formativo. La alimentación es un factor muy importante a la hora de […]
Salud
La intolerancia a la fructosa
La intolerancia a la fructosa (azúcar presente de forma natural en la miel, fruta, verdura, así como edulcorante artificial muy utilizado actualmente) es frecuente en la población, originando síntomas a nivel digestivo fácilmente tratables si se tienen herramientas y conocimiento del problema. Desafortunadamente, es frecuente relacionar esta intolerancia a la fructosa con algún problema a […]
¿Cuáles son las principales intolerancias alimentarias?
En ocasiones no podemos seguir los patrones alimentarios saludables debido a las alteraciones y sintomatología que provoca la ingesta de determinados alimentos a nuestro organismo. La base de esas alteraciones son las intolerancias alimentarias. Cuando somos intolerantes nuestro organismo reacciona de forma adversa a ciertos alimentos. Estos alimentos contienen algún componente que hace que nuestro […]
Propiedades, beneficios y tipos de legumbres.
A pesar de saber que las legumbres son uno de los alimentos más saludables y beneficiosos para nuestra salud, también es un alimento que solemos relegar en nuestra dieta. Por eso, teníamos mucho interés de hablaros sobre ellas. A continuación, os vamos a contar cuáles son las propiedades de las legumbres y los beneficios que […]
Galletas de Avena y Anacardos
Galletas de Avena y Anacardos Con esta receta, hemos sorprendido a los niños y padres en los diferentes talleres «Nutrixef» que hemos realizado durante estos días en Vila-real. Se trata de una receta fácil de galletas de avena y anacardos, una receta sencilla para poder disfrutar cocinando junto a los más pequeños. Con estas galletas […]
Receta Tarta de Zanahoria Saludable
Tarta de Zanahoria Saludable Esta receta no necesita presentación, tampoco comparación, ya que siendo una receta de carrot cake saludable está muy muy rica. No podemos comparar con la típica receta de tarta de zanahoria donde el principal ingrediente es el azúcar, pero su sabor y su frosting saludable seguro que os sorprenderá. Tiempo […]