Snack de Garbanzos
¡Hola! ¿Qué tal van las fiestas de Vila-real?
Aprovechando que en esta semana se comen muchos aperitivos y snacks, que no suelen ser demasiado saludables, os vamos a compartir una receta muy fácil para hacer un snack saludable de garbanzos.
Esta receta de garbanzos al horno con especias, puede ser una buena alternativa a las patatas fritas u otros frutos secos que venden fritos o con sustancias aromatizantes. ¿Te animas a hacer un snack saludable y sencillo?
Tiempo
20 min
Comensales
10 personas
Dificultad
Fácil
Tipo de plato
Entrante
Ingredientes:
- Garbanzos cocidos
- AOVE
- Sal (Gruesa o fina)
- Curry
- Pimentón de la Vera
- Pimentón Dulce de la Vera
- Especias a tu gusto
Preparación:
- Escurre los garbanzos, si son de bote, cámbiales varias veces el agua. Sécalos con un paño de cocina limpio.
- Rocíalos con AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) y remueve para que queden impregnados por todas partes.
- Distribúyelos en una bandeja de horno sobre papel de hornear y hornea a 200º durante unos 15 minutos. Remueve en un par de ocasiones para que queden tostados por todas partes.
- Cuando estén aún calientes, añadir el resto de ingredientes al gusto.
Notas:
Este snack de garbanzos, puedes cocinarlo mientras estás horneando otra comida. Si ésta necesitara una menor temperatura de horneado, le puedes dar al final a los garbanzos un toque fuerte de calor, y decidir el punto en el que te gustan.
Las especias son a tu elección, prueba con aquellas que sean más de tu agrado, pero, ten en cuenta que los garbanzos de hornean sólo con el aceite, y al final, en caliente, se le hecha la sal y el resto de condimentos.
En nuestro blog de nutrición escribímos sobre una gran variedad de recetas saludables, tanto entrantes, platos y postres. Otro entrante que puedes probar a hacer son estos muffins salados de verduras, seguro que te encantarán.
Como nutricionistas en Vila-real (Castellón), te recomendamos que lleves una dieta sana y la combines con ejercicio diario.
¡Nos vemos en la próxima receta!