La receta de esta semana, se trata de una alternativa a un desayuno o merienda habitual, es el porridge de avena, y en español, podríamos decir que es como unas gachas de avena.
Gracias a sus ingredientes, y a las infinitas combinaciones que puedes hacer, es además de un desayuno saludable, una fuente de energía para la primera hora de la mañana.
25 min
1
Fácil
Desayuno
Ingredientes
- 250 ml de leche desnatada o bebida vegetal
- 3 cucharadas soperas de copos de avena
- 2 dátiles
- 3 nueces o cualquier otro fruto seco natural o tostado
- 1 plátano o 1 manzana Golden
- 1 pizca de canela
- Miel (para los más golosos)
Preparación:
- Dejar la avena en remojo en agua o con leche durante toda la noche.
- Verter la leche en un cazo y calentamos a fuego fuerte, cuando empiece a burbujear, bajamos a fuego medio, sin que llegue a hervir para evitar que se pegue.
- Añadimos la avena y la miel (la miel es opcional, sólo para los más golosos)
- Tapamos y dejamos durante 10-15 minutos. El tiempo variará en función de la consistencia que busquemos en las gachas.
- Echamos la mezcla en un bol y añadimos el resto de ingredientes (fruta y frutos secos)
- Removemos y ya tenemos listo el Porridge de Avena.
Notas:
El porridge de avenas es un desayuno o una merienda muy nutritiva ya que se combina con fruta y frutos secos, prueba diversas combinaciones y cuéntanos cuál es tu favorita.
Espero que te haya gustado esta nueva receta en nuestro blog de nutrición.
Si te gustaría tener más ideas para cocinar de forma más saludable, estáte atento a las próximas publicaciones. Como nutricionistas en Vila-real, elaboraremos poco a poco un recetario con las mejores opciones para cada momento del día
¡Nos vemos en la próxima receta!
