¡Crepes de Zanahoria!
¿Te gustan las crepes? ¿Y las zanahorias? Si tu respuesta es sí a ambas preguntas, ¡estás de suerte!
Hoy te vamos a enseñar cómo preparar unas deliciosas crepes de zanahoria que te harán la boca agua. Son fáciles, rápidas y muy nutritivas. Además, tienen un toque dulce y divertido que les encantará a los más pequeños de la casa. ¿A qué esperas?
Sigue leyendo y descubre cómo hacer estas crepes de zanahoria que te sorprenderán.
Tiempo
15 min
Dificultad
Fácil
Comensales
4 - 5
Tipo de plato
Cena/Comida/Almuerzo/Merienda
Ingredientes:
- 100g zanahoria rallada (2 tamaño grande)
- 150g de harina de avena
- 2 huevos
- 250g leche o bebida vegetal
Algunas ideas de relleno:
– Guacamole, brotes, zanahoria, langostinos
– Queso crema ligero, tomate a rodajas, espinaca baby y salmón ahumado
– Escalivada con queso fresco
– Champiñones, cebolla y jamón serrano
– Aguacate, pimiento asado, rúcula y pechuga de pollo asada
Preparación:
- Batimos todos los ingredientes.
- Dejamos reposar mientras se calienta la sartén.
- Engrasamos ligeramente la sartén, añadiendo un cucharón de masa y repartimos.
- Dejamos que se cocine unos segundos y le damos la vuelta.
