¡Granola casera!
Hoy vamos a preparar una granola casera, ¿no creías que era posible?
¡Seguro que os encanta! Si queréis saber cómo elaborar esta deliciosa receta, sigue leyendo.
Tiempo
25 min
Dificultad
Fácil
Tipo de plato
Desayuno/Merienda
Ingredientes:
- 160g de copos de avena
- 70 g de frutos secos (nueces, almendras, pipas de calabaza)
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas soperas miel
- 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- En un bol se colocan los copos de avena, los frutos secos, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla y 2 de aceite de oliva. Removemos todo bien y añadimos una pizca de sal y canela. En caso de usar cacao en polvo, se añade junto con el resto de mezcla.
- Precalentamos el horno a 150ºC-200ºC.
- Se introduce la mezcla dispuesta en una bandeja bien extendido con papel vegetal, de modo que quede una fina capa.
- Dejamos hornear 10 minutos y sacamos la bandeja para darle la vuelta y que se tueste uniformemente. Se introduce de nuevo en el horno y se deja 10 minutos más hasta que adquiere un color tostado.
- Dejamos enfriar y añadimos las pasas o arándanos secos y el chocolate partido a trocitos.
- Conservar en un tarro o bote hermético de cristal hasta 3 semanas.